Máy đùn thực phẩm trục vít đơn

Người mẫu
40 50 60 70
Quyền lực
5,5KW 7,5 kW 15kW 18,5 kW
trọng lượng
310kg 330kg 360kg 410kg

Gửi yêu cầu

Giơi thiệu sản phẩm

Máy đùn ngô

Máy đùn là một thùng chứa điều áp, chủ yếu bao gồm một bộ cấp liệu, bình áp suất, bộ sưởi gas, van xả, nhiệt kế, hệ thống điều khiển và các bộ phận khác. Nguyên lý làm việc của nó như sau:
1. Bổ sung hạt: Thêm hạt vào máy cấp liệu và đưa vào bể áp suất cao và nhiệt độ cao thông qua sự gia tăng theo hình xoắn ốc.
2. Gia nhiệt bằng khí nóng: Lò sưởi gas tạo ra hơi nước có nhiệt độ và áp suất cao, đi vào bình áp suất qua van nạp khí và trộn với hạt để làm nóng hạt.
3. Tăng áp suất: Khi đốt nóng khí nóng, hơi nước có nhiệt độ và áp suất cao trong bình làm tăng áp suất trong bình. Khi đạt đến một giá trị nhất định, van trong bể sẽ tự động mở để xả hơi nước có nhiệt độ cao và áp suất cao.
4. Đùn đùn: Môi trường nhiệt độ và áp suất cao khiến độ ẩm trong hạt nở ra dưới tác dụng của hơi nước, đồng thời các hạt tinh bột cũng nở ra nhanh chóng do áp suất. Độ ẩm bên trong các hạt bốc hơi ngay lập tức tạo thành bong bóng và bong bóng vật lý ngay lập tức được hình thành trên bề mặt hạt, tạo thành thực phẩm ép đùn đầy lỗ chân lông.

Quá trình phồng hạt có thể được chia thành ba giai đoạn:
1. Làm nóng dần dần: Trong điều kiện nhiệt độ tăng cao, nước tích tụ trong các hạt hạt sẽ bốc hơi dần.
2. Quá trình tạo hơi thành công: Khi nhiệt độ và áp suất tăng dần, nước trong hạt thô bắt đầu hóa lỏng và áp suất bên trong hạt ngày càng lớn. Khi đạt đến áp suất và nhiệt độ nhất định, các hạt sẽ nở ra ngay lập tức và tạo thành các hạt hình cầu.
3. Làm mát và ổn định áp suất: Sau khi quá trình bơm hơi hoàn tất, không khí bên trong các hạt bơm hơi ở trạng thái áp suất cao. Áp suất trong bể cần được giảm xuống áp suất khí quyển thông qua van xả và bề mặt của các hạt có hình dạng giống như bọt biển. Lúc này, việc làm mát là cần thiết để đáp ứng yêu cầu về chất lượng của thực phẩm căng phồng.

Người mẫu	năng lực sản xuất	Quyền lực	trọng lượng	kích thước
40	40-50kg/giờ	5,5KW	310kg	130012001100
50	80-100kg/giờ	7,5 kW	330kg	135011001200
60	120-150kg/giờ	15kW	360kg	13501101200
70	180-200kg/giờ	18,5 kW	410kg	150013601250
80	200-240kg/giờ	22kW	460kg	150014501250
90	400-500kg/giờ	30KW	800kg	165014501300
135	500-700kg/giờ	55kW	1200kg	180015501500

Máy đùn thực phẩm

Máy làm phồng quy mô lớn là một loại thiết bị chế biến thực phẩm, được sử dụng rộng rãi trong sản xuất các loại thực phẩm căng phồng khác nhau, chẳng hạn như cơm phồng, khoai tây chiên phồng, đậu phồng, v.v. Nguyên lý hoạt động của nó là đạt được hiệu ứng phồng phồng bằng cách đun nóng vật liệu đến nhiệt độ nhất định, sau đó giảm nhanh áp suất để làm bay hơi nước bên trong vật liệu để tạo thành bong bóng. Vì vậy, việc kiểm soát nhiệt độ và áp suất không khí là chìa khóa để đảm bảo hiệu quả phun phồng.

Thời gian phồng khác nhau đối với các vật liệu dạng hạt khác nhau. Nói chung, nó liên quan đến các yếu tố như kích thước vật liệu, hình dạng, độ ẩm, nhiệt độ và áp suất không khí. Sau đây là một số phạm vi thời gian phun cụ thể:
1. Shachima: khoảng 10-20 giây
2. Khoai tây chiên: khoảng 1-2 phút
3. Ngô phồng: khoảng 30 giây
4. Bít tết: khoảng 3-5 phút

Ưu điểm của chúng tôi

150

Số lượng nhân viên

3000㎡+

Khu nhà xưởng

Số năm kinh nghiệm

800㎡+

Khu vực công ty

Máy đùn trong ngành thực phẩm

Ưu điểm của việc sử dụng máy đùn thực phẩm:
1. Khả năng vận chuyển vật liệu mạnh, hiếm khi tạo ra dòng chảy ngược và rò rỉ vật liệu;
2. Khả năng tự làm sạch mạnh mẽ của vít;
3. Độ mòn nhỏ của vít và thùng;
4. Thích hợp để xử lý vật liệu có độ ẩm thấp và cao (8% ~ 80%), khả năng thích ứng rộng với vật liệu. Khi chế biến bằng máy đùn thực phẩm trục vít đơn, nếu độ ẩm của nguyên liệu vượt quá 35% thì máy không thể hoạt động bình thường;
5. Hiệu quả sản xuất cao và hoạt động ổn định.