Quy trình vận hành máy thái thịt đông lạnh

Kiểm tra thiết bị trước khi khởi động
1. Dây nguồn, phích cắm và ổ cắm còn nguyên vẹn;
2. Thiết bị an toàn và công tắc vận hành bình thường;
3. Thiết bị ổn định, các bộ phận không bị lỏng lẻo;
4. Sau khi xác nhận không có bất thường, hãy khởi động thiết bị để vận hành thử trước khi vận hành.
Thông số kỹ thuật sử dụng
1. Điều chỉnh độ dày của thịt cần cắt, đặt thịt đông lạnh không xương lên giá đỡ và ấn tấm ép.
2. Nhiệt độ cắt tốt nhất cho thịt đông lạnh là từ -4 đến -8 độ.
3. Sau khi bật nguồn, trước tiên hãy khởi động đĩa dao, sau đó bắt đầu vung sang trái và phải.
4. Không đưa tay gần lưỡi dao khi đang vận hành vì có thể gây thương tích nghiêm trọng.
5. Nếu bạn thấy khó cắt, hãy dừng máy để kiểm tra lưỡi dao và mài lưỡi dao bằng máy mài.
6. Sau khi dừng máy, rút ​​phích cắm điện và treo vào vị trí cố định của thiết bị.
7. Thêm dầu bôi trơn vào thanh dẫn hướng mỗi tuần và mài lưỡi dao bằng máy mài.
8. Nghiêm cấm rửa thiết bị trực tiếp bằng nước! Máy phải được nối đất chắc chắn.