Nguyên lý và chức năng của máy thái thịt

Máy thái thịt là máy cắt lát mỏng và đồng đều. Lát thịt được hỗ trợ bằng parafin cứng hoặc các vật liệu khác. Mỗi lần cắt, thước đo độ dày lát cắt tự động tiến về phía trước theo khoảng cách cần thiết (theo hướng của dao). Độ dốc của thước đo độ dày thường là 1 micron.
Nguyên tắc
Khi cắt mô nhúng parafin, do dính vào mép sáp của lát cắt trước đó nên sẽ tạo ra nhiều lát cắt.
Chức năng
Máy thái thịt có đầy đủ chức năng và có thể cắt bốn hình dạng lát khác nhau: lát tròn lớn và nhỏ, lát cung và lát xiên. Hiệu quả cắt của nó rất tuyệt vời. Bề mặt của lát cắt đẹp và gọn gàng, không có gờ và không có cặn bẩn nào được tạo ra. Độ dày của lát cắt đồng đều, độ ổn định tốt, tính chất lát cắt có thể liên tục, hiệu quả cao, kích thước nhỏ, không gian chiếm dụng nhỏ, tiếng ồn thấp, thao tác thuận tiện, tiết kiệm điện và an toàn, hình dạng đẹp. Độ dày lát cắt của máy này có thể được tự động điều chỉnh theo nhu cầu của bạn và có khả năng ứng dụng rộng hơn. Máy thái có đầy đủ chức năng và có thể cắt nhiều loại dược liệu quý, thực phẩm nhân sâm và các nguyên liệu khác.