Máy thái thịt có những loại nào?

Phân loại máy thái thịt: loại ngang và loại dọc. Trước khi sử dụng máy thái thịt ngang phải có dây nối đất tốt. Thịt cần cắt không được có xương vụn để tránh làm hỏng lưỡi dao. Khi cắt thịt, tránh dùng tay ấn vào thịt để cho ăn để tránh bị đứt tay. Thời gian chạy không tải không quá 2 phút để tránh lưỡi dao cọ xát, nóng lên và làm cháy cạnh lưỡi dao. Máy có hiệu năng vượt trội và bền bỉ. Máy thái thịt dọc có công suất xử lý mạnh mẽ và sử dụng thiết bị thay đổi tốc độ vô cấp. Nó có thể được điều chỉnh dễ dàng theo chất lượng của thịt đã qua chế biến, quá trình chế biến diễn ra miễn phí và dễ dàng. Các lát thịt mỏng và dày có thể được điều chỉnh dễ dàng. Tấm điều chỉnh độ dày nghiêng 15 độ và phạm vi điều chỉnh trên và dưới là 0-25mm. Máy có kết cấu hợp lý, độ ổn định vận hành cao. Động cơ và hộp giảm tốc được lắp đặt ở phía dưới máy, giúp giảm trọng tâm của thân máy, cải thiện độ ổn định khi vận hành của máy và ổn định ở tốc độ cao. Nó sử dụng thiết bị khởi động chậm, không gây ô nhiễm và ít tiếng ồn.

Mục đích của máy thái thịt: Bộ truyền động xích được chuyển thành bộ truyền động bánh răng và giun, chạy êm và mạnh. Nó được trang bị lưỡi dao nhập khẩu và các bộ phận chính như bánh răng truyền động nhập khẩu, đáng tin cậy và bền bỉ. Vỏ được làm bằng hợp kim nhôm-magie, bề mặt được anod hóa, không độc hại và chống ăn mòn, bàn sử dụng cấu trúc chéo ba chiều, có thể kẹp các loại thực phẩm có hình dạng khác nhau một cách hiệu quả. Nó được trang bị một thiết bị mài tự động, giúp mài lưỡi đơn giản và nhanh chóng. Bộ điều chỉnh độ dày rõ ràng có thể tùy ý điều chỉnh độ dày yêu cầu trong phạm vi 0-20 mm, phù hợp để chế biến thịt lợn, thịt cừu, thịt mỡ và cá đông lạnh. Bằng cách sử dụng bề mặt cắt sắc bén của máy thái thịt, thịt đông lạnh được cắt thành từng lát theo tỷ lệ hoặc chiều rộng của một điểm. Nó phù hợp cho khách sạn, nhà hàng, căng tin, nhà máy chế biến thịt và các đơn vị khác.