Các máy đùn thực phẩm

Các thành phần mới như ngũ cốc và nguyên liệu thô, như trái cây và rau quả, đang được đưa vào ngũ cốc, đồ ăn nhẹ, thực phẩm sức khỏe và thậm chí thức ăn cho thú cưng trong sử dụng thông thường. Các bộ xử lý tích hợp các loại ngũ cốc cổ như quinoa, rau dền, và đánh vần là đóng góp protein, phytonutrients, canxi, sắt và thị hiếu khác thường cho các bữa ăn đùn như một phần của xu hướng "tốt cho bạn". Chất xơ có nhiều trong khoai lang và các loại rau củ khác.
Đùn trong công nghệ chế biến thực phẩm gần đây đã cho phép chế tạo "một nửa sản phẩm", hoặc các mặt hàng thực phẩm thế hệ thứ ba. Đây là những tác phẩm đùn đa chiều và sau đó phồng, vỡ hoặc chiên để cung cấp cho người tiêu dùng kết cấu và thị hiếu độc đáo.

Hoạt động cơ bản: Một máy đùn thực phẩm bao gồm một thùng hoặc xi lanh với một ốc vít hoặc máy khoan bên trong. Các thành phần thực phẩm được đưa vào thùng, nơi chúng được chế biến và biến thành một sản phẩm cụ thể.
Các loại sản phẩm thực phẩm: Máy đùn thực phẩm có thể được sử dụng để tạo ra nhiều loại sản phẩm, bao gồm đồ ăn nhẹ, ngũ cốc, mì ống, thức ăn cho thú cưng, v.v.
Quá trình đùn: Các thành phần thực phẩm thường được trộn với nước hoặc các chất lỏng khác để tạo thành một loại bột hoặc bùn. Vít bên trong thùng quay, đẩy bột qua một cái chết ở cuối thùng.