Bộ xử lý thực phẩm phồng

Xử lý đùn đóng vai trò quan trọng trong việc chế biến thực phẩm để sản xuất mì ống, sẵn sàng ăn các sản phẩm như đồ ăn nhẹ được sản xuất từ ​​ngũ cốc, trong đó thực phẩm trẻ em, ngũ cốc ăn sáng, chất xơ, thức ăn cho vật nuôi, tinh bột được sửa đổi dựa trên ngũ cốc và các sản phẩm truyền thống. Công nghệ đùn là một hoạt động chế biến thực phẩm được thực hiện bởi sự kết hợp của các hoạt động khác nhau như trộn, định hình, nhào, hình thành và nấu ăn. Nấu ăn ép giúp giảm hoạt động vi sinh vật và giúp bất hoạt enzyme. Nông máy có tác động đến chất lượng của các sản phẩm thực phẩm do nhiệt độ cao. Tác động chính là chất lượng dinh dưỡng cùng với các đặc tính hóa lý.

Vì bản chất của protein, tinh bột và các thành phần khác sẽ được thay đổi do sự thay đổi trong cấu trúc hóa học. Nhiều loại máy đùn được sử dụng để sản xuất các mặt hàng đùn. Sự đùn được phân loại theo hai cơ sở hoạt động và xây dựng IE. Trên cơ sở vận hành máy đùn được phân loại là máy đùn nóng và máy đùn lạnh và trên cơ sở hoạt động, nó được phân loại là vít sinh đôi và ốc vít đơn. Máy đùn là một cỗ máy đi qua các thành phần hỗn hợp thông qua một loại khuôn hoặc lỗ cụ thể và vật liệu được hình thành bởi máy đùn được gọi là đùn. Vít xoay có trong máy đùn được lắp trong một thùng có khuôn ở cuối.